Тефтели из курицы в духовке

Вы пришли с работы, а голодная семья требует ужин. Знакомая ситуация? Что ж, вас спасут тефтели из курицы. Сил и времени на готовку уйдет на так много, а результат будет превосходный!

Описание приготовления:

Блюда из курицы всегда отличаются особым вкусом. Нежирные и диетические они идеально подходят детям. Но обычно главная проблема при готовку курицы - не пересушить ее. Если вы сделаете тефтели из курицы в духовке, то можете быть уверены, что получите сочное, ароматное блюдо. А благодаря овсяным хлопьям тефтельки получаются прямо воздушные. Будьте уверены, это оценят все!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 900 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Овсяные хлопья  — 1 Стакан (Стакан должен быть полным доверху.)
• Томатная паста  — 4 Ст. ложки
• Сметана  — 4 Ст. ложки
• Вода кипяченая  — 300 Миллилитров
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить ""Тефтели из курицы в духовке""

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать на кусочки, измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.

В куриный фарш добавить порезанный лук, яйцо, натертую морковь, овсяные хлопья, соль, перец.

Все хорошо вымешать и сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания.

В миске смешать томатную пасту, сметану, соль, перец. Добавить кипяченую воду. Хорошо размешать.

Залить полученным соусом тефтели так, чтобы они были на 3/4 покрыты жидкостью. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 1 час.

Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром. Или просто с овощами. Приятного аппетита!