Сырный суп-пюре с курицей

Готовим сырный суп-пюре с курицей - простой, вкусный и аппетитный, понравится всем, особенно любителям нежных кремовых супов. Такой суп можно предлагать всем членам семьи, как деткам, так и взрослым.

Описание приготовления:

Основа супа - куриный легкий бульон, добавим овощи, немного сливок и мягкий сливочный сыр - все ингредиенты измельчим блендером - получится просто невероятно! Суп прекрасно подойдет для всех членов семьи, его можно подать к столу с сухариками или гренками, а можно в такой суп добавить горсть нарезанной зелени.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

• Вода  — 1 Литр
• Картофель  — 100 Грамм
• Морковь  — 60 Грамм
• Лук  — 60 Грамм
• Сливочный сыр  — 100 Грамм
• Сливки  — 100 Миллилитров (15% жирности)
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Филе куриное  — 150 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Сырный суп-пюре с курицей""

Подготовьте ингредиенты.

Очистите морковь, лук и картофель. Овощи вымойте и просушите, нарежьте произвольно.

Куриную грудку нарежьте кусочками, переложите в кастрюлю, добавьте овощи, влейте воду. Варите 30 минут, до готовности всех ингредиентов.

Добавьте в кастрюлю сливочный сыр, чеснок, соль и перец.

Влейте в кастрюлю сливки.

Варите суп еще 15 минут.

Измельчите суп при помощи погружного блендера, проварите минуту и подавайте к столу.

Приятного аппетита!