Сырные оладушки "Микс"

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки "Микс". Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла.

Описание приготовления:

Чем хорош этот рецепт? В нем минимум муки и масла, а запекать оладушки мы будем в духовке. Хотя по желанию, конечно, можно и пожарить. Моим детям очень нравится такие сырные оладушки. Я их часто готовлю, когда остается картофельное пюре. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Картофельное пюре  — 300 Грамм
• Мука  — 1-2 Ст. ложек
• Яйцо  — 1 Штука
• Бекон  — 6 Ломтиков
• Шнитт-лук  — 1 Пучок
• Моцарелла  — 100 Грамм
• Чеддер  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Сырные оладушки "Микс"""

Подготовьте необходимые продукты. Духовку включите на 180 °C.

Сухую сковороду нагрейте. Бекон измельчите и обжарьте до румяной корочки.

Зелень измельчите, сыр натрите на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты, кроме моцареллы. Муки добавьте сначала 1 ст. л., перемешайте. По необходимости добавьте еще 1 ст. л.

Возьмите немного сырного "теста", сформируйте лепешку. Положите в ее центр 1 ч.л. тертой моцареллы, сформируйте оладушек треугольной формы.

Пергамент для выпечки смажьте растительным маслом, поместите на него сырные заготовки и выпекайте в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Подавайте с зеленью и консервированными томатами.

Приятного аппетита!