Сырные булочки "Горячая собака"

Для тех, кто не боится дрожжевого теста и простых экспериментов на кухне, хочу предложить несложный и очень удачный рецепт булочек, от которых будут в восторге и взрослых, и дети. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Знаменитая уличная еда, ход-дог, может стать отличным вариантом перекуса в домашних условиях. Рекомендую вам классный способ, как приготовить сырные булочки "Горячая собака", которые станут замечательной основой. А дальше вы можете добавлять соус, сосиску и другую начинку по желанию.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Вода  — 1.5 Стакана
• Пакетик дрожжей  — 1 Штука
• Сахар  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло  — 1 Чайная ложка
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 4 Стакана
• Сливочное масло  — 1/4 Стакана
• Сыр  — 2 Стакана
• Зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 12

Как приготовить ""Сырные булочки "Горячая собака"""

1. С тестом на самом деле все довольно просто: в теплой воде растворите дрожжи и сахар. Через 5 минут добавьте взбитое яйцо и 2 стакана муки. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 45 минут. После добавьте тертый сыр, измельченную зелень, оставшуюся муку. Замесите тесто и оставьте подходить на часик в теплом месте.

2. Противень застелите пергаментом. Тесто разделите на 12 одинаковых частей и сформируйте булочки. Выложите их на противень, оставьте минут на 40-45, пусть подойдут еще раз.

3. А затем можно отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 20-25 минут до румяности. Вот такие аппетитные сырные булочки получились.

4. Останется только слегка их остудить, аккуратно разрезать и сделать"Горячие собаки", наполнив булочки сосиской и соусом. Угощайтесь!