Сырно-мясной рулет

Вкусный рулет и не очень хлопотный рецепт. Обязательно приготовьте! Можно подавать как холодным, так и горячим.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда нам понадобится мясной фарш, вареные яйца, тертый сыр и зелень.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Говядина  — 1 Килограмм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить ""Сырно-мясной рулет""

Говядину нарезать на небольшие кусочки.

Перекрутить на мясорубке. Вместе с мясом перекрутите 2 зубчика чеснока.

Добавьте к фаршу специи и яйцо.

Вымешайте до однородности фарш. Влейте 0,5 стакана воды. Снова вымешайте.

На пищевой пленке разложите фарш. Придайте форму плоского пласта. На серединку выложите натертый сыр, нарезанное кубиком отварное яйцо и немного зелени.

Сверните в рулет. Прокатайте шов, чтоб он хорошо скрепился.

Из фольги и бумаги для выпечки (чтобы мясо не пристало к фольге) сформируйте поддончик. Уложите в него рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте рулет в духовке около 40 минут.

Нарежьте и подайте к столу остывшим или теплым. Приятного аппетита!