Свиные рулеты с яблоками и грибами

Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол. Времени на приготовление данного блюда, конечно, уйдет немало, но результат того стоит. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Нежные, сочные и ароматные свиные рулеты! Яблоко, грибы, лук и сыр в начинке выполняют свою задачу на все 5 баллов - сочетание необычное, но очень удачное и вкусное! Если боитесь класть в начинку яблоко, возьмите сладкий перец. Подавайте рулетики с гарниром, свежими овощами и соусом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм
• Яблоко  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1-2  Штуки
• Сыр твердый  — 50 Грамм
• Грибы лесные  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Красное сухое вино  — 50 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Свиные рулеты с яблоками и грибами""

Свинину нарежьте на порционные кусочки и отбейте.

Каждый кусочек посолите и посыпьте специями. Выложите лук и тертое яблоко.

Выложите кусочек сыра и измельченные грибы.

Сверните рулетом и закрепите края зубочисткой.

Выложите рулеты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут.

Затем полейте рулеты вином и оставьте в духовке ещё минут на 30.

Приятного аппетита!