Свиные ребрышки в маринаде

Существует множество рецептов приготовления ребрышек, но я все же решусь предложить еще один. Секрет этого рецепта в том, что ребра сначала отвариваются, а затем уже маринуются и запекаются!

Описание приготовления:

По этому рецепту можно готовить не только свиные, но и говяжьи, телячьи ребра тоже. Рецепт же маринада рекомендую оставить без изменений. Будет вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Ребра свиные  — 1,5 Килограмма
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Имбирь корень  — 15 Грамм
• Соевый соус  — 0,5 Стакана
• Кетчуп  — 0,5 Стакана
• Сахар  — 0,4 Стакана
• Соус устричный  — 0,2 Стакана
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Свиные ребрышки в маринаде""

1. Ребра помойте, разрежьте по одному ребрышку.

2. Посолите, добавьте нарезанный и очищенный имбирь, чеснок.

3. Отварите ребра, процесс займет около часа.

4. Смешайте кетчуп, соевый соус, устричный соус и сахар.

5. Залейте ребра маринадом и оставьте в холодильнике на ночь.

6. Выложите в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут.

7. Приятного аппетита!