Свиные отбивные с китайской капустой и рисовой лапшой

Одна из любимых категорий блюд: и гарнир, и мясо - два в одном. Приготовление самое простое! Китайская капуста в сочетании с лапшой и свининой, - все это очень вкусно, сытно и ароматно!

Описание приготовления:

Конечно, свинину вполне можно заменить на говядину или телятину, китайскую капусту на белокочанную, а рисовую лапшу на обычную. Уверена, что получится не менее вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Рисовая лапша  — 180-240 Грамм
• Соевый соус  — 3 Ст. ложки
• Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка
• Красный перец хлопьями  — 1/4-1/2 Чайных ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Свиные отбивные  — 4 Штуки
• Соль и молотый перец  — - По вкусу
• Китайская капуста  — 900 Грамм
• Зеленый лук, перья  — 4 Штуки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Свежий имбирь  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить ""Свиные отбивные с китайской капустой и рисовой лапшой""

1. Отбивные помойте, обсушите, посолите, поперчите.

2. Обжарьте с двух сторон с добавлением масла. Уберите из сковороды.

3. Лук и чеснок порежьте, имбирь натрите на терке.

4. Китайскую капусту нарежьте.

5. Обжарьте лук, чеснок, имбирь и капусту на сковороде около 7 минут.

6. Отварите лапшу до готовности.

7. Для заправки смешайте соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло и красный перца хлопьями.

8. Отбивные нарежьте ломтиками. Добавьте в сковороду лапшу, соус и мясо. Доведите до готовности.

10. Подайте, посыпав блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!