Свинина в сметане

Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей. Понравится всем!

Описание приготовления:

Простое и вкусное блюдо, которое легко сможет приготовить любой кулинар. Без особых плясок возле плиты, без мудреных ингредиентов, а в итоге — вкусно, сытно и все довольны. Тем более, что к такому мясу подойдет любой гарнир. Этот рецепт подскажет, как приготовить свинину в сметане. Надеюсь, что все у вас получится вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мякоть свинины  — 500-600 Грамм
• Сметана  — 200-250 Грамм
• Лук репчатый  — 2-3 Штук
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
• Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Свинина в сметане""

Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.

Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.

Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.

Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.

Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.

Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.

Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.

Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!