Свинина тушеная с макаронами

Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.

Описание приготовления:

Хотелось бы показать вам классный способ, как приготовить свинину тушеную с макаронами. Чтобы сделать блюдо еще аппетитнее и вкуснее, к мясу можно добавить любимые овощи (в данном случае баклажан, но вы можете использовать абсолютно любые) или грибочки. Соус получается удивительно насыщенным! Это чудесное блюдо для всей семьи с небольшим количеством хлопот. Запоминайте рецепт!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 450 Грамм
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Баклажан  — 1 Штука (по желанию)
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Грибы  — 200 Грамм (по желанию)
• Томатный соус  — 300 Грамм
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Сметана  — 200 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу
• Макароны  — 450 Грамм
• Зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Свинина тушеная с макаронами""

1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите нарезанную кубиками свинину, измельченный лук и чеснок. Для аромата можно добавить щепотку базилика и орегано. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.

2. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца для пикантности.

3. Если вы используете баклажан, заранее очистите, нарежьте его кубиками и посолите. Затем промойте под проточной водой и обсушите. Выложите на сковороду баклажан и грибочки. Жарьте еще минут 5.

4. Выложите на сковороду томатный соус (или пасту, разведенную водой). Добавьте сметану, сахар, соль по вкусу. После закипания убавьте огонь до минимума и томите минут 20-25.

5. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны на 1 минуту меньше, чем рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду к уже готовой свинину. Аккуратно перемешайте, добавьте щепотку зелени.

6. Через пару минут можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!