Свинина с лапшой по-азиатски

Рецепт приготовления свинины с лапшой и овощами в кисло-сладком апельсиновым соусе. Получается сытно, аппетитно и очень вкусно! Попробуйте!

Описание приготовления:

Что касается данного блюда, то это импровизация на основе рецептов Азии. Для того, чтобы приготовить свинину по-азиатски можно взять любую подходящую лапшу, подойдет рисовая, гречневая, яичная или наша обычная. Рецепт также не потребует от вас каких-либо особых кулинарных навыков, а все ингредиенты простые и доступные. К лапше со свининой можно подать салат из свежих овощей, а готовое блюдо украсить любой сезонной зеленью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм (мякоть)
• Морковь  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Крахмал  — 3 Ст. ложки
• Вода  — 3 Ст. ложки
• Апельсин  — 1 Штука (крупный)
• Томатный соус  — 1 Чайная ложка (с горкой)
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Соль, специи  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
• Лапша  — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Свинина с лапшой по-азиатски""

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Свинину нарежьте кусочками и обваляйте в крахмале.

3. Добавьте к мясу воду, перемешайте и оставьте на 15 минут.

4. Перец и морковь нарежьте небольшой соломкой.

5. Обжарьте овощи на сковороде и переложите на тарелочку.

6. Приготовьте соус. Для этого смешайте апельсиновый сок, соевый соус, сахар, томатную пасту и специи.

7. Обжарьте мясо на сильном огне, периодически помешивая, до появления румяной корочки.

8. Добавьте соус, накройте крышкой и на небольшом огне тушите около 30 минут. За это время соус должен загустеть и полностью покрыть все мясо.

9. Добавьте отваренную лапшу и обжаренные овощи.

10. По необходимости добавьте соль и специи, перемешайте и дайте "подружиться" ингредиентам между собой еще около 5 минут.

11. Свинина с лапшой по-азиатски готова. Приятного аппетита!