Шоколадное печенье к Дню влюбленных

Порадуйте свою вторую половинку в этот удивительный праздник - испеките очень красивое, вкусное и эффектное шоколадное печенье к Дню влюбленных. Сердце сладкоежки будет покорено раз и навсегда :)

Описание приготовления:

Купите красивую коробку в форме сердечка, испеките шоколадное печенье к Дню влюбленных, красиво заверните - и очень милый, трогательный и приятный подарок на День влюбленных готов. Поверьте, такой подарок порадует вашу вторую половинку куда больше, чем очередные духи или крем для бритья, ведь в печенье вы вложили свои старания, свою душу, а это в подарке - самое главное.

Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Масло сливочное  — 1 Стакан
• Сахарная пудра  — 1/3 Стакана
• Какао-порошок  — 1 Ст. ложка
• Миндаль измельченный  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 200 Грамм
• Темный шоколад (стружка)  — 1 Стакан
• Фигурки в виде сердечек (для украшения)  — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Шоколадное печенье к Дню влюбленных""

В миску просеиваем муку, туда же добавляем молотый миндаль, перемешиваем.

Половину стакана сливочного масла комнатной температуры перемешиваем с сахарной пудрой до однородности.

Добавляем в масляную смесь какао-порошок.

Хорошенько перемешиваем.

Смешиваем мучную смесь с масляной. Быстро, в течение 1 минуты, замешиваем тесто.

Теперь необходимо разделить тесто на 12-16 равных частей, каждую из которых скатываем в шарик. Выкладываем шарики на лист пергаментной бумаги - и отправляем в морозилку на 5-7 минут.

Затем достаем шарики из морозилки и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем от 20 до 25 минут (до готовности).

Оставшееся сливочное масло на водяной бане растапливаем с шоколадной стружкой. Готовое и остывшее до комнатной температуры печенье опускаем в получившуюся шоколадную глазурь.

Печенье должно полностью покрыться шоколадной глазурью.

Выкладываем печенье в шоколадной глазури на пергаментную бумагу. При желании, украшаем сердечками (продаются в магазине специально для украшения выпечки) или молотым миндалем. Оставляем до полного застывания.

Печенье готово - его можно упаковывать в красивую коробочку и дарить, а можно просто подавать к чаю или кофе. Приятного праздника! :)