Свинина с черносливом в горшочке

Отличный рецепт для любителей сладкого мяса, который можно использовать хоть каждый день. Блюдо получается невероятно сочным, а чернослив придает вкусу некую загадку.

Описание приготовления:

Как я уже сказала выше этот простой рецепт свинины с черносливом в горшочке замечательно выйдет в ваш повседневный рацион, однако, на праздничном столе такое блюдо тоже порадует гостей. В общем, это беспроигрышный вариант, в котором нет никаких лишних ингредиентов, и который с легкостью сможет приготовить даже дилетант в кулинарном искусстве. И теперь я с удовольствием расскажу вам, как сделать свинину с черносливом в горшочке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 400-500 Грамм
• Чернослив  — 150 Грамм
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Сметана  — 200 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Свинина с черносливом в горшочке""

Мясо нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него свинину, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем обжаренное мясо на дно горшочков. Посыпаем слой небольшим количеством соли и черного перца.

Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем лук поверх мяса.

Затем делаем слой из 8-10 штучек чернослива.

В самом конце кладем в каждый горшочек по три ложки сметаны. Накрываем крышкой и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 200 градусов и готовим в течение 40 минут. Когда время истечет, выключаем огонь и держим горшочек еще 20 минут в остывающей духовке.