Свекольно-грушевый салат с сыром

Очень ароматный и сочный свекольно-грушевый салат с сыром не только вкусный, но еще и невероятно полезный. Изюминка этого салата — груша, которая обязательно должна быть ароматной и твердой.

Описание приготовления:

Самые простые ингредиенты являются составляющими вкусного и ароматного салата. Гармония свеклы, чеснока и груши — просто идеальное! Советую попробовать приготовить этот салат именно по такому рецепту. Вместо майонеза используйте сметану (в классическом варианте идет сметана, но с майонезом салат получается тоже неплохой). Сыр я использовала "Адыгейский", его структура и вкус отлично сочетаются с остальными продуктами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Груша
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свекла  — 1-2  Штуки
• Груша  — 1  Штук
• Сыр "Адыгейский"  — 100  Грамм
• Чеснок  — 1  Зубчиков
• Сметана  — 150  Грамм
• Орехи  — 50  Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить ""Свекольно-грушевый салат с сыром""

1

1. Этот свекольно-грушевый салат с сыром готовится очень легко и быстро.Свеклу можно запечь, а можно отварить. Я выбрала первый вариант, поскольку свекла в запеченном виде сохраняет все свои полезные свойства и имеет яркий выраженный вкус.

2

2. Когда она будет готова, дайте ей полостью остыть, после чего нашинкуйте на терке для корейской моркови. Грушу также лучше измельчить именно на такой терке.

3

3. Орехи лучше немного поджарить. Недавно я стала это делать прямо в СВЧ-печи: быстро и удобно. Дайте им тоже остыть, после чего измельчите.

4

4. Сыр натрите на обычную среднюю терку. Чеснок — на мелкую. Соедините все ингредиенты, добавьте сметану и соль по вкусу. Перемешайте салат, дайте ему постоять.

5

5. Переложите в салатницу и посыпьте орехами. Свекольно-грушевый салат с сыром готов!