Суп с цветной капустой и горошком

Яркий, вкусный и ароматный - именно такой супчик всем понравится. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа с цветной капустой и горошком.

Описание приготовления:

Думаю, говорить о полезных свойствах капусты цветной не имеет смысла: всем известно, что она гораздо лучше обычной капусты, особенно в отварном виде. Для приготовления супа с цветной капустой и горошком можете брать свежий или консервированный горошек. Советую в готовый суп добавить петрушки и укропа. Можете еще варить суп с курицей или говядиной - сытно и питательно будет.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Капуста  — 1 Штука
• Картошка  — 2-3 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Морковка  — 1 Штука
• Зеленый горошек  — 100 Грамм
• Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек
• Зелень, специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Суп с цветной капустой и горошком""

Сначала порежьте лук мелко, обжарьте. Добавьте морковку и обжаривайте до золотистого цвета.

Вливаем воду, добавляем картошку нарезанную. Спустя 5-7 минут - капусту.

Варим до готовности картошки и капусты. В конце добавьте горошек, специи по вкусу и зелень. Пусть проварятся минуты 2.

Готовый суп с цветной капустой и горошком можете подать со сметаной. Приятного аппетита!