Суп с сайрой

Ищете простой и быстрый рецепт вкусного рыбного супчика? В качестве основы рекомендую использовать консервы. Это отличный вариант на скорую руку, который выручит вас не раз. Запоминайте!

Описание приготовления:

Так как супчик варится на воде, рекомендую добавить сметану, чтобы бульон был более наваристым и сытным. Кроме лука и моркови можно также использовать сладкий перец, например, или миксы замороженных овощей. Итак, давайте разберемся, как приготовить суп с сайрой быстро и вкусно.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сайра
Блюдо: Супы / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 5 Штук
• Консервированная сайра  — 1 Штука (баночка)
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Сметана  — 1 Стакан
• Соль, специи, зелень  — По вкусу (перец, лавровый лист)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп с сайрой""

1. В кастрюле доведите до кипения воду, посолите и отправьте туда нарезанную кубиками картошку. Варите на среднем огне 5-7 минут.

2. Параллельно на сковороде обжарьте нарезанный тонко лук и тертую морковь.

3. Выложите в кастрюлю сайру.

4. Следом отправьте обжаренные овощи.

5. Если необходимо, посолите еще немного суп, добавьте специи по вкусу и варите минут 5. Выложите в кастрюлю сметану и через пару минут можно снимать суп с сайрой с огня. Приятного аппетита!