Суп с рыбным филе

Предлагаю вам приготовить очень простой, но невероятно вкусный суп с рыбным филе в домашних условиях. Легкий и аппетитный он прекрасно подойдет для обеда.

Описание приготовления:

Это довольно простой вариант, как приготовить суп с рыбным филе, в который можно использовать не только красную, как в данном случае, но и любую другую рыбку по вкусу. Овощи также можно варьировать, добавив также сладкий перец или помидор, например.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Семга  — 300-350 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 1-2 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Корень петрушки  — 1 Штука
• Лавровый лист  — 2-4 Штук
• Перец горошек  — 3-6 Штук
• Соль  — 1 По вкусу
• Укроп  — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Суп с рыбным филе""

1. Перед вами набор ингредиентов, которые входят в этот классический рецепт супа с рыбным филе. Хотите добавить что-нибудь еще по своему вкусу? Нет ничего проще, экспериментировать с этим блюдом можно довольно много.

2. Для начала нужно заняться овощами. Их следует вымыть, очистить и измельчить.

3. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Посолить немного по вкусу и отправить овощи. После закипания варить на среднем огне до мягкости картофеля. В зависимости от размера, это может занять от 15 до 25 минут.

4. Добавить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком и любые другие специи по вкусу. При желании можно добавить пучок свежих ароматных трав, плотно перевязав ниточкой для удобного извлечения после.

5. Выложить в кастрюлю филе. После закипания варить суп нужно недолго - около 7-10 минут.

6. Перед подачей останется только добавить измельченный укроп. Вот такой несложный, но очень удачный вариант, как сделать суп с рыбным филе без лишних хлопот.