Суп с гречкой

Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.

Описание приготовления:

Уже по названию понятно, что данный суп - истинное русское блюдо, а поэтому я его вам и рекомендую, ибо патриотично я отношусь к нашей русской кухне. Простой рецепт супа с гречкой знают многие, а если вы не в их числе, то вам в помощь - мое описание приготовления. На выходе у вас получится удивительно сытный и питательный суп, которым можно накормить кого угодно. Читайте, как сделать суп с гречкой, и немедленно приступайте за дело! :)

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Гречка  — 200 Грамм
• Мясо  — 500-700 Грамм
• Картошка  — 2-3 Штук
• Морковка  — 1 Штука
• Чеснок  — 2-3 Штук
• Лавровый лист  — 3 Штуки
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Лук репчатый  — 2 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Суп с гречкой""

Нарезаем мясо кусочками

Заливаем водой и варим 60 - 90 минут

Мелко нарезаем лук.

Морковку натираем на терочке.

Наарезаем картошечку так, как указано на фото.

Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе.

Добавляем картошечку в бульон и солим.

В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 варим

Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю. Варим еще минут 10 - 15 до полной готовности

Добавляем лавровый лист и перец,а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье!