Пирог из фарша в духовке

Удивительное блюдо, которое вобрало в себя практически полноценный обед. Когда я впервые его попробовал, то был удивлен такому сочетанию простых и в то же время вкусных и питательных ингредиентов.

Описание приготовления:

Пирог с фаршем в духовке готовится просто. Если не любите, оливки в начинку можете не добавлять. Овощи нарежьте, сварите картофель и сделайте пюре, фарш со специями и зеленью обжарьте. Затем надо выложить все в форму и запечь в духовке. На стол подавайте горячим. Также подайте свежий хлеб и зеленый лук. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Ингредиенты:

• Говяжий фарш  — 500 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Порезанный зеленый лук  — 1 Стакан
• Зеленые оливки  — 1 Стакан
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Картофель  — 600 Грамм
• Сливочное масло  — 30 Грамм
• Молоко  — 0,5 Стакана
• Соль и перец  — По вкусу
• Тертый сыр пармезан  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Пирог из фарша в духовке""

Мелко нарежьте репчатый и зеленый лук.

Нарежьте оливки.

Отварите картофель, добавьте молоко, сливочное масло и сделайте пюре.

Прогрейте масло на сковороде и слегка обжарьте лук, до тех пор пока он не станет прозрачным. Постоянно помешивайте, чтобы лук не пригорел.

Добавьте на сковороду фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не приобретет бледно-коричневый цвет. Затем снимите с огня и дайте остыть.

Возьмите посуду для запекания, выложите в неё фарш, сверху выложите оливки. Емкость должна быть заполнена на три четверти.

Сверху залейте картофельным пюре, посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в духовке около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.