Суп картофельный с курицей

Хочу поделиться с вами своим рецептом супа картофельного с курицей - питательного и ароматного легкого супчика для всей семьи.

Описание приготовления:

В принципе, готовить суп можно на любой части курице. В этот раз я готовила суп картофельный с курицей на целой тушке. Она хоть была и небольшая, но довольно жирненькая. Все зависит от количества порций и ваших пожеланий. Смотрим далее рецепт.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Курица  — 1 Килограмм
• Картошка  — 4-5 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Морковка  — 1 Штука
• Перец сладкий  — 1 Штука
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Суп картофельный с курицей""

Курицу промойте, отправьте вариться. Можно добавить лук и лавровый лист.

Не забываем снимать пенку. Чистим и режем картошку на кубики. Как курица сварится - ее можно достать и отложить. Картошку отправляем в бульон.

Курицу режем на кусочки.

Овощи моем и чистим.

Режем мелко лук, обжариваем.

Потом добавляем нарезанную соломкой морковку. Когда овощи станут золотистого цвета, можно еще добавить сладкий перец по вкусу.

Отправляем в суп курицу, зажарку. Солим и перчим. Даем провариться минут 5. Готовый суп картофельный с курицей посыпьте зеленью. Приятного аппетита!