Суп из кукурузной крупы

Солнечный полезный суп для детского и диетического питания. Рецепт может служить основой для приготовления более калорийного кукурузного супа, если добавить в него жареный бекон или копчености.

Описание приготовления:

Для супа вскипятите воду, посолите и бросьте вариться крупу первой. Когда она будет готова, добавьте остальные овощи в суп, варите до готовности. Заправьте суп зеленью и сливочным маслом.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / Недорого / От 5 лет / От 3 лет / От 1 года
Основной ингредиент: Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Вода  — 1,5-2 Литра
• Крупа кукурузная  — 0,5 Стакана
• Картофель  — 5 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Сливочное масло  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Суп из кукурузной крупы""

Подготовим необходимые для супа продукты. Воду ставим на огонь и доводим до кипения, солим.

Кукурузную крупу нужно сначала перебрать от мусора, камешков, очень тщательно промыть под водой. Вымывайте до тех пор, пока в миске не останется лишь кукуруза.

В кипящую воду кладем крупу. Доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим при приоткрытой крышке до готовности кукурузы. По времени это займет минут 40.

Когда крупа будет почти готова, порежьте лук и морковь.

Порежьте картофель.

Закладываем овощи в суп, и варим все еще 20 минут.

Готовый суп заправляем зеленью, можно добавить кусочек сливочного масла. Готово!