Суп из креветок с грибами

Экспериментирую с новой мультиваркой. Вот какой замечательный и необычный супчик у меня недавно в ней получился. Рекомендую – вам точно понравится.

Описание приготовления:

Грибы, морковь, лук и креветки обжариваем. Все перемешиваем в мультиварке с оставшимися ингредиентами и варим. Готовый суп из креветок с грибами можно украсить свежей зеленью. Приготовьте гренки или сухарики и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 250 Грамм
• Картофель  — 3 Штуки
• Лук  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Плавленый сырок  — 2 Штуки
• Креветки  — 100 Грамм
• Растительное масло  — По вкусу
• Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп из креветок с грибами ""

Слегка обжарьте грибы, положите их в чашу мультиварки и залейте водой. Поставьте на программу «Тушение» на полтора часа.

Лук и морковь порежьте полукольцами. Раскалите масло на сковороде и бросьте туда лук. Обжаривайте минуты три, затем добавьте морковь и щепотку молотой паприки. Обжаривайте еще 5-6 минут.

Затем пару минут обжарьте креветки, также на сильном огне.

Через полчаса после начала программы в мультиварке добавьте порезанный картофель и плавленый сыр. Также можно бросить пару горошин черного перца. Еще через 30 минут добавьте зажарку из лука и моркови. И за 10 минут до готовности – креветки и пару листиков лавра. Посолите. По окончании программы дайте супу немного настояться.