Суп из индейки с брокколи

Суп из индейки с брокколи — отличный диетический рецепт, если вы следите за фигурой. А придумать что-то на обед более полезное для ребенка и вовсе сложно. Обязательно приготовьте этот простой суп!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить суп из индейки с брокколи, то вам поможет этот рецепт. Он довольно прост и не отнимет много времени. Таким супом можно накормить всю семью. Он отлично подойдет в качестве обеда даже деткам от года.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Брокколи
Блюдо: Супы
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Филе индейки  — 2 Штуки
• Картофель  — 3 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Цветная капуста  — 300 Грамм
• Брокколи  — 300 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить ""Суп из индейки с брокколи""

Первым делом вам необходимо приготовить бульон из индейки. Для этого вымойте филе, отварите его до полной готовности в подсоленной воде на плите в кастрюле. Это займет около двадцати минут.

Затем достаньте из бульона мясо и отложите его в отдельную пиалу. Очистите и нарежьте овощи. Лучок и морковку отварите в мясном бульоне до полуготовности.

Теперь можно добавлять капусту. Вымойте брокколи и цветную капусту, разберите их на соцветия. Кусочки овощей бросьте в кастрюльку и томите еще пять минут, чтобы капуста не разварилась.

Мясо индейки нарежьте произвольными кусками и верните обратно в суп.

Пюрируйте суп блендером, добавьте специи по желанию, и можно подавать на стол.