Суп из говядины с вермишелью

Супы с вермишелью каждый из нас ел с самого детства. Достаточно сварить мясной бульон и добавить пару овощей, чтобы получилось полноценное блюдо. Поэтому я часто делаю его по данному рецепту.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить суп из говядины с вермишелью. Он пригодится многим хозяйкам, которые ищут сытные блюда для всей семьи. Подобный рецепт точно понравится мужчинам. Мясо можете заменить на другое, например, свинину. Но лучше всего выбрать мякоть, а не кость, будет более насыщенный вкус бульона.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Говяжья вырезка / Вермишель
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говядина, мякоть  — 200 Грамм
• Картофель  — 3-4 Штук
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Вермишель  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Вода  — 3 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить ""Суп из говядины с вермишелью""

Мясо промойте. Поставьте его на огонь в воде. После закипания снимите плёнку. Прокипятите бульон 5 минут. Воду слейте и налейте новую. Варите бульон где-то 1-1,5 часа.

Пока подготовьте овощи. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками.

Очищенный лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на маленькой тёрке.

Из готового бульона достаньте говядину. Нарежьте её кубиками, и отправьте обратно в кастрюлю.

Затем добавьте в суп овощи, а через 10 минут — вермишель.

В конце в суп добавьте нарезанную зелень и соль. Через 5 минут блюдо готово! Приятного аппетита!