Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

Описание приготовления:

О пользе чечевицы известно давно. И если у вас есть время, то из нее можно приготовить вкуснейший и полезнейший супчик. Что для этого нужно? Время, рецепт супа из чечевицы в мультиварке и, собственно, мультиварка. Пошаговые фотографии, подробное описание - залог того, что у вас все получится. Прекрасное дополнение к такому супу - зелень и сухарики. Ну, достаточно слов - читайте рецепт и готовьте! ;)

Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Чечевица  — 150 Грамм (Можно брать любую чечевицу - и красную и зеленую.)
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Картофель  — 2 Штуки
• Грибы  — 300 Грамм (Грибы могут быть любых сортов, свежие или замороженные.)
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Масло растительное  — 4 Ст. ложки
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Тимьян  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — - По вкусу
• Перец  — - По вкусу
• Зелень  — - По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Суп из чечевицы в мультиварке""

Чечевицу насыпать в миску, хорошо промыть.

Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.

Лук почистить, порезать мелко.

Чеснок почистить, мелко порезать.

Грибы помыть, нарезать крупными кусками.

Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.

В чашу мультиварки налить растительное масло. Добавить подготовленные морковь, лук и чеснок. Выбрать режим "Выпечка", время готовки 20 минут. Обжаривать овощи, помешивая время от времени.

После сигнала об окончании режима "Выпечка" добавить в чашу мультиварки грибы и картофель. Положить лавровый лист. Налить воду. Выбрать режим "Тушение", время готовки 1 час.

После сигнала об окончании программы добавить заранее промытую чечевицу. Положить тимьян, соль, перец. Выбрать режим "Тушение", время готовки 1 час. После сигнала окончания программы "Тушение", выбрать режим "Подогрев", время готовки еще 1 час. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить зелень. Приятного аппетита!