Суп гороховый в горшочке

Суп гороховый в горшочке в моей семье один из любимых. И я его очень люблю готовить. Быстро закладываю в горшочек все ингредиенты, ставлю в духовку и два часа занимаюсь своими делами. Суп вкуснейший!

Описание приготовления:

Суп гороховый в горшочке получается очень вкусным. Запах такой, что все хотят тут же съесть суп гороховый в горшочке. Здесь я дала количество ингредиентов в расчете на один горшочек. А так обычно я готовлю их 3-4. Суп гороховый в горшочке я подаю со сметаной и едим мы его прямо из горшочка с пылу, с жару. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говядина  — 100 Грамм
• Горох  — 3 Ст. ложки
• Картофель  — 1,5-2 Штуки
• Лук  — 0,5 Штуки
• Чернослив  — 1-2 Штук
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить ""Суп гороховый в горшочке""

Горох замачиваю на несколько часов заранее. Затем в каждый горшочек кладу замоченный горох.

Мою,чищу картофель, нарезаю кубиками и кладу сверху гороха.

Говядину тоже режу небольшими кусочками и укладываю сверху картофеля. Добавляю в горшочек чернослив.

Добавляю в горшочек нарезанный лук, томатную пасту и соль с перцем. Можно добавить сушеную петрушку и укроп.

Всё заливаю кипятком и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Горшочек крышкой не закрываю. Когда суп закипит, уменьшаю температуру духовки до 80 градусов, накрываю горшочек крышкой. Оставляю суп гороховый в горшочке томиться на 2 часа.