Стейк, маринованный в луковом соке

Не знаете, как вкусно приготовить стейк - готовьте стейк, маринованный в луковом соке. Удовольствие от сочного, пропитавшегося луковым соком стейка сродни хорошему оргазму. Проверено! :)

Описание приготовления:

Я не знаю более простого способа вкусно приготовить стейки на гриле, нежели этот. Стейк, маринованный в луковом соке - это невероятно простое в приготовлении (по сути, только два ингредиента - мясо да лук), но фантастически вкусное блюдо, от одних воспоминаний о которых сводит челюсть, а рот переполняется слюной. Что уж говорить о эмоциях, захлестывающих тебя тогда, когда стейк, маринованный в луковом соке, лежит у тебя на тарелке :)

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Мясо (свинина или говядина)  — 700 Грамм
• Репчатый лук  — 2 Штуки
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Стейк, маринованный в луковом соке""

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Лук чистим и измельчаем при помощи блендера или кухонного комбайна до пюреобразной консистенции.

Кладем получившуюся луковую массу в марлю.

Выжимаем сок из марли в кастрюльку.

У вас должно получиться около стакана чистого лукового соуса (хотя это зависит от размера луковиц, конечно).

Выкладываем стейки в форму, в которой удобно будет их мариновать.

Солим, перчим мясо.

Поливаем мясо половиной лукового сока.

Переворачиваем стейки, солим-перчим, заливаем оставшимся соком.

Маринуем мясо как минимум 3-4 часа в холодильнике. Затем разогреваем гриль или мангал.

Выкладываем маринованные стейки на гриль и обжариваем 4-5 минут с одной стороны (в зависимости от желаемой степени прожаренности).

Переворачиваем и готовим примерно столько же с другой стороны.

Стейк, маринованный в луковом соке, готов.

Подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита! :)