Стейк из форели

Я являюсь поклонником красной рыбы. Готовлю её практически на все праздники. Обычно запекаю в духовке с соусом. Думаю, что такое горячее блюдо нравится многим людям, поэтому предлагаю ещё один рецепт.

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить стейк из форели. Не забудьте про подходящий гарнир. Например, здесь идеально будет смотреться рис с горошком. Рыба сразу будет запекаться в майонезе, так что соус может и не понадобиться. Всё делается довольно просто и не так долго, как это может показаться.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

• Форель или сёмга  — 500 Грамм (стейки)
• Майонез  — 250 Грамм
• Лимон  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Специи для рыбы  — По вкусу
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Лавровый лист  — 2-3 Штук
• Чёрный перец горошком  — 3-5 Штук
• Вода горячая  — 150 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить ""Стейк из форели""

Стейки промажьте солью, перцем и специями. Уложите их на противень, смазанный маслом. Сверху рыбу сбрызните соком лимона, а кружочки этого цитруса разложите по всей поверхности рыбы. Добавьте лавровый лист и перец горошком.

Рыбу обмажьте майонезом с верхней стороны. Влейте в противень воду.

Запекайте стейки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!