Ставрида запеченная

Ставрида - очень вкусная рыбка, готовить из нее - одно удовольствие. Сегодня предлагаю посмотреть рецепт ставриды запеченной. Это, пожалуй, самый простой способ ее приготовления.

Описание приготовления:

Такую рыбку очень часто готовят на Черноморском побережье. Рецепт приготовления запеченной ставриды очень простой, но рыбка получается изумительной. Если рыбы у вас много - никакого гарнира к ней не нужно. Подавайте ее к столу с лимоном и оливками. Можно со свежими овощами. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Ставрида
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня / Украинская

Ингредиенты:

• Ставрида  — 1,5-2 Килограмма
• Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
• Соль  — 2/3 Чайных ложки
• Специи для рыбы  — 1 Ст. ложка
• Розмарин  — 1 Штука (веточка)
• Лимон  — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Ставрида запеченная""

Рыбу моем, отрезаем голову и вынимаем внутренности. Затем посыпаем солью и специями и сбрызгиваем соком половинки лимона.

Застилаем противень пергаментом и смазываем его маслом. Выкладываем подготовленную рыбу. Посыпаем измельченным розмарином.

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 25.