Кальмаровый салат с рисом

Классическое сочетание морепродуктов и риса подарило азиатским кухням много прекрасных рецептов. Они давно полюбились многим людям, ведь это действительно очень вкусно и просто.

Описание приготовления:

Если вы ищете сытный салат, который легко заменит горячее второе блюдо, то обязательно запишете, как приготовить кальмаровый салат с рисом. Он очень полезный, богатый белками и микроэлементами. Делается такой салат элементарно. Однако не переварите кальмаров, ведь они могут стать "резиновыми".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Кальмары  — 500 Грамм (тушка)
• Яйцо варёное  — 2 Штуки
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Отварной рис  — 3 Ст. ложки
• Зелёный салат  — 1 Пучок
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Кальмаровый салат с рисом""

Тушку кальмара очистите и опустите в кипящую подсоленную соду. Варите 3 минуты, а потом остудите и нарежьте соломкой.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Залейте его кипятком в миске на 10 минут, чтобы он не был горьким.

Яйца заранее отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарежьте соломкой, насколько это возможно.

Смешайте в салатнице рис, яйца, лук и кальмары. Посолите и поперчите их. Заправьте майонезом и уложите на подушку из зелени. Приятного аппетита!