COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND
Спагетти с сардинами и сухариками
Спагетти с сардинами и сухариками - идеальный ужин для тех случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике - шаром покати. Меня всегда спасает этот рецепт :)
Описание приготовления:
Вот люблю я пасты за то, что это, фактически, категория блюд из топора. Так и спагетти с сардинами и сухариками - блюдо из того, что всегда есть под рукой. Рецепт выглядит несколько примитивным и грубоватым - сама знаю, но получается все-таки очень вкусно :) И бывает очень интересно наблюдать за реакцией гостей, которые нахваливают блюдо так, будто над его приготовлением целый день трудилась целая команда поваров. На самом же деле - 15 минут, ловкость рук и никакого мошенничества :)
Назначение: На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Тимьян — 10 Грамм
- Спагетти — 500 Грамм
- Сардины в масле (консерва) — 400 Грамм
- Оливковое масло — 60 Миллилитров
- Розмарин (листья) — 1 Ст. ложка
- Соль — - По вкусу
- Сухари панировочные — 4 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Спагетти с сардинами и сухариками""
Лук мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле до золотистости. Как только лук зазолотится - добавляем тимьян и розмарин.
Спагетти отвариваем так, как указано на упаковке.
В сковороду с жарящимся луком выкладываем сардины в масле. Масло из консервной банки тоже обязательно выливаем в сковороду. Обжариваем 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.
Теперь нам понадобится отдельная в сковорода, в которую мы нальем чуточку оливкового масла и высыплем наши панировочные сухари и розмарин. Слегка обжариваем - буквально 1-2 минуты на среднем огне.
Собственно, вот мы и все приготовили. Теперь на каждую тарелку выкладываем порцию спагетти, на спагетти - наши обжаренные сардины, и присыпаем все сверху панировочными сухарями. Приятного аппетита!