Спагетти с курицей в сливочном соусе

Хочу посоветовать вам очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе. Получается вкусное и нежно блюдо, которое еще и очень быстро готовится.

Описание приготовления:

Одно из главных преимуществ этого блюда заключается в том, что приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе в домашних условиях можно всего за каких-то 15-20 минут. Именно поэтому особенно рекомендую взять его на заметку занятым хозяйкам. Потрясающий соус, который идеально дополняет макароны и курочку с аппетитной хрустящей корочкой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Блюда целиком

Ингредиенты:

• Спагетти  — 450 Грамм
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Мука  — 1 Ст. ложка (+ для панировки)
• Сливки  — 1 Стакан
• Сыр  — 150 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — 1 Щепотка
• Мускатный орех  — 1 Щепотка
• Специи  — По вкусу
• Куриное филе  — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Спагетти с курицей в сливочном соусе""

1. Чтобы быстро приготовить блюдо нужно все процессы делать параллельно. Филе вымойте, обсушите, со всех сторон присыпьте солью и специями по вкусу. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь закипать.

2. На сковороде разогрейте немного масла. Курочку обваляйте со всех сторон в муке или панировочных сухарях.

3. Выложите на сковороду и жарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Кипящую воду в кастрюле подсолите и отправьте туда макароны.

4. На отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте ложку муки.

5. Обжарьте немного и тонкой струйкой влейте сливки.

6. Томите соус, помешивая, 2-3 минуты. За это время натрите на терке сыр и добавьте на сковороду. Также в рецепт приготовления спагетти с курицей в сливочном соусе можно использовать плавленый сыр.

7. Тщательно перемешайте все до однородности. Подсолите немного, добавьте перец и щепотку мускатного ореха.

8. Откиньте макароны на дуршлаг и переложите в соус. Курочку снимите со сковороды и нарежьте средними полосочками.

9. Все хорошо перемешайте и сразу же подавайте спагетти с курицей в сливочном соусе к столу. Приятного аппетита!