Спагетти с брокколи и перцем болгарским

Рецепт приготовления спагетти с брокколи, болгарским перцем, луком и арахисовым маслом.

Описание приготовления:

В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить спагетти и варить на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Добавить брокколи, сладкий перец и лук. Варить, пока спагетти не будут готовы, а овощи не станут мягкими, 3 минуты. Отложить в сторону 1/2 стакана жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть макароны с овощами в кастрюлю.

Тем временем в большой миске взбить вместе арахисовое масло, сахар, уксус, соевый соус, масло, чеснок и красный перец хлопьями. Добавить горячие макароны и овощи, перемешать. Добавить необходимое количество жидкости. Подавать блюдо при комнатной температуре или охлажденным.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Спагетти  — 360 Грамм
• Пучок брокколи  — 1 Штука
• Красных болгарских перца  — 2 Штуки
• Большая луковица  — 1 Штука
• Темно-коричневого сахара  — 3 Ст. ложки
• Рисового уксуса  — 2 Ст. ложки
• Соевого соуса  — 2 Ст. ложки
• Кунжутного масла  — 1 Ст. ложка
• Зубчика чеснока  — 2 Штуки
• Красного перца хлопьями  — 1/2-1 Чайных ложки

Количество порций: 4