Слоеный салат «Лесная загадка»

Свежий, сытный салат с печенью трески, который разнообразит Ваш праздничный стол и удивит гостей! Сверху салат напоминает лесную поляну, но что внутри - загадка! Будем отгадывать? :)

Описание приготовления:

Готовить салат будем с помощью кулинарного кольца, диаметром 16-18 см. Если у Вас такого нет, не беда! Можно приготовить салат в прозрачном салатнике или сделать кольцо самим! Да-да! Возьмите 5-литровую пластиковую бутылку от воды, отрежьте дно и горлышко. Середину сделайте удобной высоты и готовьте салаты также красиво! А как приготовить слоеный салат «Лесная загадка» расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Печень трески
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Печень трески  — 150-200 Грамм
• Рис  — 80-100 Грамм
• Яйцо куриное  — 3 Штуки
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Зелень  — Пучок
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Слоеный салат «Лесная загадка»""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис и яйца заранее отварите.

Лук, морковь очистите и помойте. Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте морковь. Жарьте ещё 3-4 минуты, затем выложите овощи из сковороды, чтобы они остыли.

Начнем выкладывать салат. 1-й слой: рис и небольшое количество майонеза.

2-й слой: печень трески, размятая вилкой.

3-й слой: яйца, натертые на крупной терке и немного майонеза.

4 слой: обжаренные овощи.

5-й слой: натертый на крупной терке сыр.

6-слой: свежий огурец, нарезанный брусочками.

И в завершение, украсьте салат мелко рубленным укропом, который напоминает мох. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа, снимите кольцо и подавайте к столу!

Приятного аппетита!