Слоеный салат "Королевская шуба"

Салат "Шуба" — известное блюдо, которое мы часто включаем в рацион. Но для торжеств и праздников больше подойдет рецепт, как приготовить слоеный салат "Королевская шуба". Это королевское угощение.

Описание приготовления:

Этот салат очень понравится любителям морепродуктов и рыбы. Он очень насыщенный и сытный. Соль и перец я не добавляла, так как красная рыба и крабовые палочки содержат в себе соль. Украшайте салатик по своему вкусу, я предложила свой вариант. Пробуйте и экспериментируйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Пасха / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Картофель / Морковь / Яйца / Красная рыба / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель отварной  — 1-2 Штук
• Морковь отварная  — 1 Штука
• Лук-порей  — 1 Штука
• Яйца вареные  — 3 Штуки
• Крабовые палочки  — 200 Грамм
• Рыба красная соленая  — 200 Грамм
• Креветки очищенные  — 200 Грамм
• Майонез  — 150 Грамм
• Йогурт несладкий  — 100 Грамм
• Сок лимона  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — По вкусу
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Слоеный салат "Королевская шуба"""

1. Картофель нужно очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Отваренные вкрутую яйца измельчите ножом.

3. Отварную морковь очистите и натрите на крупную терку.

4. Крабовые палочки мелко нарежьте.

5. Красную рыбу измельчите и оставьте несколько полосок для украшения.

6. Очищенные креветки обжарьте, чтобы их вкус стал ярче. Для этого в оливковом масле обжарьте раздавленный чеснок, уберите его, отправьте креветки на сковороду и 2-3 минуты жарьте на сильном огне, помешивая. Сбрызните лимонным соком.

7. Майонез смешайте с йогуртом и начните собирать салат. Слой картошки покройте майонезом, затем — слой рыбы и лук-порей, нарезанный тонкими колечками.

8. Лук покройте майонезом, выложите креветки, затем — яйца. Смажьте всё майонезом и очередным слоем положите крабовые палочки, затем майонез, морковь и снова майонез.

9. Украсьте салат колечками лука-порея, розой из красной рыбы и ломтиками лимона.