Слизистый суп

Если вы не в курсе, как приготовить слизистый суп, воспользуйтесь данным рецептом. Подобные супы являются очень полезными для тех, кто имеет проблемы с желудком. Здоровое и полезное питание!

Описание приготовления:

Страдаете проблемами с желудочно-кишечным трактом? Настоятельно рекомендую почаще варить слизистые супы, ведь они очень благоприятно влияют на ваше здоровье. Насыщенный овсяный суп с овощами придает дополнительных сил и хорошо согревает в зимнюю пору. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Крупы / Овсянка
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мясо  — 500 Грамм
• Вода  — 4 Литра
• Картофель  — 4 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Соль и перец  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу
• Овсяные хлопья  — 1/3 Стакана
• Яйца  — 2 Штуки
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Слизистый суп""

Предварительно варим бульон из мяса, добавив соль и перец. Я варю на курице. Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Морковь трем на терке, а лук измельчаем. Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук и морковь до мягкости.

Извлекаем мясо из бульона, добавляем картофель. Через 10 минут кладем зажарку и засыпаем овсянку.

Немножечко бульона переливаем в отдельную тарелку. Вбиваем 2 яйца, взбиваем их. За 5 минут до готовности супа вливаем бульон с яйцами, кладем специи по вкусу.

Мясо разбираем на волокна и добавляем в суп.

Разливаем суп по тарелкам, украсив зеленью. Приятного аппетита!