Борщ с фрикадельками

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления борща с фрикадельками, и я с радостью расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Это легко: фрикадельки из фарша готовятся быстро, но и вкус бульону тоже придают. Это значительно ускоряет время готовки! Словом, рецепт просто отличный, всем рекомендую!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла / Фарш
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Фарш  — 300 Грамм
• Картофель  — 2-3 Штук
• Морковь  — 1-2 Штук
• Свекла  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Капуста молодая  — 0.5 Штуки (половина среднего кочана)
• Помидоры  — 2-3 Штук
• Чеснок  — 1 Штука
• Зелень  — 1 Пучок
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Борщ с фрикадельками""

1. Мясо поставим размораживаться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их на растительном масле.

2. Добавим также давленый чеснок и тертую свеклу. Как только обжарятся, убавим огонь, добавим помидоры и немного воды, пусть все вместе тушится до мягкости овощей. Специи - по вкусу.

3. Тем временем кипятим воду, добавляем картошку и шинкованную капусту, варим до мягкости картофеля. Дальше добавим зелень и специи, доведем до кипения.

4. Теперь из фарша слепим шарики, бросаем их в бульон. Варим до готовности.

5. Когда фрикадельки уже готовы, добавьте заправку из свеклы и овощей, еще раз прокипятим и выключаем огонь. Готово!