Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

По просьбе своей подруги нашла рецепт, как приготовить сливочно-сырный суп с чесночными сухариками. Этот супчик я часто готовлю для своих домашних на обед. Он невероятно вкусный и сытный.

Описание приготовления:

Для этого супа отлично подойдут чесночные гренки из белого хлеба. После закипания овощей нужно добавить плавленый сыр и сливки, довести суп до готовности и уже перед подачей добавить гренки и зелень по вкусу. Такой сливочно-сырный суп с чесночными сухариками легкий и в то же время достаточно сытный, поэтому пообедать им — отличное решение.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки / Плавленый сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Картофель  — 5-6 Штук
• Лук  — 1-2  Штуки
• Плавленый сыр  — 1  Штук (мягкий)
• Белый хлеб  — 2-4 Ломтиков
• Зелень  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Сливочное масло  — 30  Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками""

1. Очень вкусный супчик, который готовится всего за один час (и даже меньше). Если вы любите плавленый сыр в частности и сливочные супы в целом, обратите внимание на этот рецепт.

2. Обжаривать гренки лучше на сливочном масле - оно идеально дополняет остальные вкусы. Итак, растапливаем масло на очень слабом огне.

3. Нарезаем кубиками белый хлеб, отправляем его на сковороду.

4. Затем выдавливаем чеснок и смешиваем с ним остывший обжаренный хлеб. Оставляем в емкости, пока будем варить суп.

5. Нарезаем картофель и лук, отправляем их в кипящую воду. Солим и добавляем специи по вкусу.

6. Ждем , пока закипит, и варим на среднем огне. В середине варки добавляем плавленый сыр (можно использовать сыр в ванночках, он вкуснее больше всего в этом супе).

7. В самом конце добавляем сливки, доводим все до кипения. Зелень и гренки добавляйте по вкусу перед самой подачей.