Сирники творожно-картопляні з відрубами

Сирники мої домочадці і я дуже любимо на сніданок. Намагаюся робити їх щоразу різними. Цього разу приготувала сирники з решти продуктів.

Інгредієнти для «Сирники творожньо-картопляні з відрубами»:

• Сир (зерненний) - 300 г
• Картопля (середня, варена в мундирі) - 2 шт
• Жовток яєчний - 4 шт
• Сметана (20%) - 100 г
• Цукор коричневий - 3 ст. л.
• Вершки кокосові - 90 мл
• Отруби (вівсяні) - 30 г
• Сіль - 0,5 год.
• Ванілін - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - за смаком

Кількість порцій: 17

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Сирники творожно-картопляні з відрубами»:

Сирники приготувала з решти з вечерапродуктів
. Варена картопля остался
от приготування вінегрету, жовтки - від випічки.
Картоплю очистила, нарізала, поклавши
подрібнювач і туди ж вилила жовтки.
Насипала сіль, цукор, ванілін і подрібнивши
однорідну масу. Її переклала в міскуї
теж саме виконала з сиром. Подрібненого
з кокосовими вершками в однорідну масуї
поклала в миску.

У миску просіяла борошно, додала відруби, сметануї
добре перемішала масу. Тісто отримало сьгустим
. У тарілку просіяла борошно і по повнойложці
тіста обвалювала в ній, формуючи сирники.

Сирники смажила на маслі в розігрітій сковородепід
кришкою до рум'яної скоринки.

Вийшли дуже смачні сирнички.
Зі свіжим медом - об'єднання!