Шницель по-министерски с маслом

Великолепное блюдо - шницель по-министерски! Он готовится из нежного куриного мяса, в которое заворачивают кусочек масла, а затем обжаривают шницель на сковороде. Вполне подойдет на праздничный стол!

Описание приготовления:

Как сделать шницель по-министерски в домашних условиях? Ничего сложного, берем куриные грудки и отбиваем их, солим-перчим, в середину кладем кусочек масла и заворачиваем конвертиком. Теперь нужно обмакнуть шницель в лезьоне и обвалять в кусочках батона, затем обжарить на сковороде. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

• Куриные грудки  — 2 Штуки
• Масло сливочное  — 20 Грамм
• Батон нарезной  — 200 Грамм
• Яйца  — 2 Штуки
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Шницель по-министерски с маслом""

Куриные грудки отбиваем очень тонко.

Солим и перчим с двух сторон.

Кладем по центру кусочек сливочного масла (10 грамм).

Заворачиваем мясо конвертиком.

Очень тонко нарезаем батон. Яйца взбиваем в отдельной емкости. Обмакиваем шницель в яйца, затем нужно его обвалять в кусочках батона.

Обжариваем шницель на сливочном масле с двух сторон, до красивого румяного цвета. На гарнир - картофельное пюре с овощами. Приятного аппетита!