Шаурма в лаваше с курицей

Рецепт приготовления шаурмы в лаваше с курицей очень прост и универсален. Такая закуска здорово экономит время, а результат - выше всяких похвал! И на обед, и к праздничному столу отлично подойдет!

Описание приготовления:

Как видите, этот простой рецепт шаурмы в лаваше с курицей отличается от своих "собратьев", так как обычно курицу обжаривают. Но для тех, кто печется о своем здоровье и фигуре, советую все же курицу использовать отварную, - разница небольшая, зато поправиться от такой шаурмы вам не грозит! И еще - обычно шаурму в лаваше с курицей заворачивают трубочкой, а не рулетиком, как это сделала я, но давайте будем честными - так же действительно удобнее есть! Так что, зная, как приготовить шаурму в лаваше с курицей, вы без труда сможете корректировать рецептуру под ваши предпочтения, - добавить больше овощей, или меньше майонеза, например. Удачи!

Назначение: Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 1 Штука
• Красный болгарский перец  — 1 Штука
• Лаваш армянский  — 1 Штука
• Укроп  — 50 Грамм
• Салат  — 100 Грамм
• Майонез  — 200 Грамм
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Шаурма в лаваше с курицей""

1. Подготовим ингредиенты. Зелень моем и обсушиваем, курицу, если надо, размораживаем.

2. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде.

3. Перец нарезаем мелкой соломкой.

4. Укроп тоже мелко рубим. Складываем измельченные ингредиенты в одну миску.

5.Отварную курицу измельчаем в блендере или мелко режем. Добавим к зелени и перцу, и смешаем с майонезом.

6. Лаваш расстилаем, и смазываем тонким слоем майонезом. Если хотите - можно смазывать и горчицей, и кетчупом.

7. Выкладываем равномерно листья салата.

8. А теперь - начинку из курицы, перца и зелени. Солим и перчим по вкусу, заворачиваем в рулет.

9. Теперь рулет разрезаем на порции, - и можно подавать! Приятного аппетита!