Шашлык из курицы в майонезе

Очень часто я мариную шашлык из курицы в майонезе. Как-то попробовала и с тех пор очень часто применяю этот способ. Курочка получается с прекрасной корочкой, а внутри мягкая и сочная. Вот мой рецепт!

Описание приготовления:

Готовят шашлык из курицы в майонезе для того, чтоб мясо не получилось слишком сухим. От майонеза оно приобретет мягкость и сочность. Специи придадут шашлыку из курицы в майонезе отличный аромат. Подавать шашлык нужно с рисом и свежими овощами. Обязательно приготовьте несколько соусов. Я считаю, что с шашлыком из курицы в майонезе идеально сочетается соус из сметаны с укропом и чесноком! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Окорочка  — 6 Штук
• Помидоры  — 6 Штук
• Шампиньоны  — 12 Штук
• Соус соевый  — 8 Ст. ложек
• Майонез  — 200 Грамм
• Уксус  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Шашлык из курицы в майонезе""

Окорочка освободить от кожи и костей.

Делаем маринад из соуса, уксуса, специй, майонеза и соли.

Мясо хорошо смешать с маринадом и оставляем на 4 часа.

Готовим угли.

На шампура нанизываем курицу, помидоры и грибы, все хорошо обмазываем маринадом. Жарим на углях до золотистого цвета.

Приятного аппетита!