Шампиньоны во фритюре

Пикантные, хрустящие жареные грибочки понравятся взрослым и детям. Подойдут в качестве закуски или просто для перекуса - ведь блюда во фритюре всегда пользуются большой популярностью.

Описание приготовления:

Аналогичным образом можно готовить любые грибы, которые хорошо держат форму. Подавайте закуску с рубленой зеленью и чесноком.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 300 Грамм (мелкие)
• Желток куриный  — 2 Штуки
• Сухари панировочные  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — 300 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить ""Шампиньоны во фритюре""

Подготовьте все ингредиенты.

Грибы промойте, отрежьте ножки.

Желтки посолите, окуните в них каждый грибочек.

Затем обваляйте грибы в сухарях.

В сотейнике разогрейте масло, обжаривайте грибочки в кипящем масле до полной готовности. Около 10-15 минут.

Посыпьте укропом и чесноком по желанию.

Приятного аппетита!