Селедка под шубой без яиц

Такой рецепт селедочки в моей семье самый любимый! Я бы даже сказала, самый традиционный. Лук всегда мариную, но можно это и не делать. Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Для салата нужно отварить овощи, очистить их и натереть на крупной терке. Рыбу нужно разобрать на филе, удалить голову, внутренности, косточки. Сложите салат слоями, каждый из которых смажьте майонезом. Дайте пропитаться салату часик — и можно ставить на стол! Обязательно попробуйте мой рецепт, как приготовить селедку под шубой без яиц. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Салаты
Диета: Закуски без

Ингредиенты:

• Сельдь слабосоленая  — 1 Штука (небольшая)
• Свекла  — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 2 Штуки
• Картофель  — 4 Штуки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Селедка под шубой без яиц""

Подготовьте продукты. Отварите овощи до готовности в кожуре. Очистите. У рыбы удалите внутренности, кожу, голову.

Порежьте рыбное филе кубиками не большого размера. Овощи натрите на крупной терке. Лук порежьте мелкими кубиками. При желании можно замаривать в уксусе с водой и сахаром.

Берем блюдо или тарелочку, на дно кладем слой селедки и лука. Если лук мариновался, то хорошо отожмите его от жидкости.

Сделайте не слишком густую майонезную сеточку.

Далее выложите на селедку слой картофеля, соль-перец — и снова майонезная сеточка.

Следующий слой сделайте морковным. Повторите соль-перец и майонезную сеточку.

Последний слой - свекла и украшение. Украшайте тем, что есть под рукой. Я украсила маринованным луком, майонезом и морковью. Приятного аппетита!