Самый простой шоколадный торт

Ещё бабушка научила меня, как приготовить самый простой шоколадный торт, и, поверьте, этот тортик радует нас не только сладостью, но и своим видом! Быстро, дёшево и сердито – как раз о нём!

Описание приготовления:

Изюминкой данного торта является то, что во время приготовления необходимо использовать метод, открытый британскими кулинарами в 1666 году, который называется «Смешайте все ингредиенты в одной миске». С его помощью тортик получается очень вкусный! Не приторный, мягкий и очень нежный. Он безусловно понравится всем любителям сладкого. Удачи!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Самоподнимающаяся мука  — 175 Грамм
• Мелкий сахар  — 150 Грамм
• Какао  — 15 Грамм
• Тёплое молоко  — 125 Грамм
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло  — 100 Грамм (мягкое)
• Яйца  — 3 Штуки
• Сливки  — 150 Миллилитров
• Чёрный шоколад  — 100 Грамм
• Белый шоколад  — 50 Грамм
• Абрикосовый джем  — 5-6 Ст. ложек (без кусочков)

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Самый простой шоколадный торт""

1. Подготовьте все необходимые для теста ингредиенты.

2. В чашку с какао добавьте шесть столовых ложек кипятка, хорошо перемешайте.

3. Добавьте молоко и сахар (если у вас обычный сахар, хорошо всё перемешайте, чтобы тот полностью растворился в молоке).

4. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и сливочное масло, не перемешивайте пока.

5. Взбейте тесто миксером. Перелейте его в форму и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

6. Подготовьте все необходимые для начинки ингредиенты.

7. Выньте корж из формы, смажьте верх абрикосовым джемом.

8. Полейте корж сверху ганашем (для его приготовления подогрейте сливки и растопите в них черный шоколад).

9. На равномерно распределённом ганаше нарисуйте полоски из белого шоколада.

10. Делаем узор, проводя зубочисткой от одного края тортика к другому (перпендикулярно по отношению к полоскам).

11. Самый простой шоколадный торт готов! Приятного аппетита!