Sambusac aka Samosa

Восточный рецепт приготовления прямоугольников с мясной начинкой.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Колбаса  — 400 Грамм
• Картофель  — 1 Штука (средний )
• Помидоры  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Соль  — 1 Штука
• Черный перец  — 1 Штука
• Чесночный порошок  — 1 Штука
• Фарш  — 400 Грамм
• Сыр пармезан  — 300 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Томатная паста  — 3-4 Ст. ложек
• Куркума  — 1 Штука
• Орегано  — 1 Штука (порошок)

Количество порций: 4

Как приготовить ""Sambusac aka Samosa""

Ингредиенты:

Нарезаем лук и обжариваем его на сковороде.

Нарезаем картофель мелкими кубиками.

Обжариваем картофель вместе с луком.

Добавляем фарш и готовим дальше.

Прокручиваем колбасу и нарезаем помидоры.

Добавляем тертую колбасу и помидоры к жареному картофелю и луку.

Нарезаем перец и добавляем в сковороду.

Добавляем томатную пасту и приправы по вкусу.

Готовим до полного приготовления мяса.

Заправляем мясо в лаваш.

Добавляем сыр.

Скручиваем в рулон.

Обжариваем Sambusac в масле с обеих сторон.

Выкладываем блюдо на тарелку, украшаем и подаем к столу.