Салат "Зуб дракона"

"Зуб дракона" - салат с необычным названием и с ничуть не менее необычным вкусом. Нарядный салатик станет гвоздем вашего праздничного стола, ну или зубом.

Описание приготовления:

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мистического и таинственного салата "Зуб дракона". От него так и веет чем-то загадочным и притягательным. Салат "Зуб Дракона" идеально подойдет для любого праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.
Ну что, устроим небольшой сеанс магии?;)

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель  — 3 Штуки
• Шампиньоны  — 350 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Яйца  — 2 Штуки
• Майонез  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Салат "Зуб дракона"""

1

Шампиньоны нарезаем пластинками, лук полукольцами.

2

Грибы слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла, добавляем нарезанный полукольцами лук и доводим все вместе до готовности, остужаем.

3

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

4

Картофель и морковь натереть на крупной терке (в отдельные мисочки).

5

Белки отделяем от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке.

6

Куриную грудку отвариваем в слегка подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

7

Приступаем к сборке салата: На блюде для салата выкладываем слой картофеля и придаем ему форму драконьего зуба. Солим, перчим, и смазываем майонезом.

8

Второй слой - грибы с луком, этот слой без майонеза.

9

Третий слой - морковь, немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

10

Четвертый слой - мясо, майонез.

11

Пятый слой - желток и снова - соль, перец, майонез.

12

Самый верхний слой - белок, натертый на мелкой терке. Белок можно заменить натертым на мелкой терке сыром.

13

Украшаем зеленью и готово!