Салат "Царский" с курицей и шампиньонами

Я даже и не припомню, сколько за всю жизнь перепробовала рецептов салатов. Очень люблю этот вид блюда. Но лишь некоторые варианты западают в душу. На праздники часто делаю этот «Царский» салат.

Описание приготовления:

Вам понадобятся привычные ингредиенты, но которые отлично сочетаются между собой и в других блюдах. Благодаря созданию слоёв, подача будет выглядеть эффектной. А в общем, рецепт довольно простой. Если вас заинтересовало, то смотрите, как приготовить салат "Царский" с курицей и шампиньонами.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шампиньоны  — 200 Грамм
• Твёрдый сыр  — 100 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Куриная грудка  — 1 Штука (филе)
• Морковь  — 1 Штука
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Салат "Царский" с курицей и шампиньонами""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки, картофель и яйца заранее отварите в подсоленной воде по отдельности и остудите. Морковь и лук почистите. Шампиньоны помойте и промокните бумажным полотенцем.

Я буду выкладывать салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Также, для этих целей можно использовать срез от пластиковой пятилитровой бутылки. Первым слоем салата выложите картофель натертый на крупной терке и майонез.

Второй слой – куриное филе нарезанное небольшими кубиками и майонез.

Для третьего слоя мелко нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла и остудите. Выложите третьим слоем салата. Майонез на этот слой я не кладу.

Четвертый слой – натертые на крупной терке яйца и майонез.

Для пятого слоя обжарьте нарезанные грибы, остудите и выложите на яйца. Можно немного смазать майонезом, чтобы хорошо лег следующий последний слой.

Последним слоем салата выложите натертый на мелкой терке сыр и уберите салат в холодильник на 1,5-2 часа.

Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!