Салат (свекла, морковь)

Хотите сделать по-настоящему праздничный и яркий салат? Тогда используйте для его приготовления морковь и свеклу. Такое буйство красок дополнит свежая весенняя зелень. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Делая этот салат, не забудьте о том, что самый большой секрет его вкуса — это сочность. Поэму следите, чтобы он не получился сухим. Если необходимо, добавьте дополнительную порцию майонеза. О том, как приготовить салат из курицы, свеклы и моркови, вы можете прочесть здесь.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель  — 3 Штуки
• Копченая куриная грудка  — 200 Грамм
• Свекла  — 1 Штука
• Морковь по-корейски  — 150 Грамм
• Лук репчатый  — 1/2 Штуки
• Майонез  — По вкусу
• Вареный желток  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат (свекла, морковь)""

В кастрюле вскипятите воду. Картофель вымойте, положите его в кипяток. Отваривайте картофель в мундирах до готовности. Затем остудите клубни, очистите и натрите картофель на крупной терке.

Лук очистите от шелухи и вымойте. Нарубите его мелкими кубиками и положите в пиалку к картофелю.

Вымойте и отварите до полной готовности свеклу. На это может понадобиться более двух часов. Остывшую свеклу очистите и натрете на терке. Добавьте к ней соли и немного майонеза, перемешайте.

Куриную грудку нарежьте на мелкие кубики, также добавьте порцию майонеза. Солить не надо, так как это продукт и так сам по себе содержит много соли.

Выложите салат, чередуя слои ингредиентов. Желток натрите на терке, украсьте им верхушку салата. Отправьте салат в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся.