Салат со свежими шампиньонами

Я люблю всякие грибы, но чаше всего беру шампиньоны, они доступны и легко готовятся. Здесь покажу вам, как приготовить салат со свежими шампиньонами. Конечно, нужны грибы хорошего качества.

Описание приготовления:

Такой салат готовить быстро и просто. Иногда я ем его на полдник, а иногда готовлю себе на ужин, например, омлет и ем его с этим свежим грибным салатиком.
Попробуйте приготовить заправку с рекомендуемой мной пропорцией ингредиентов, а потом можете, например, добавлять больше или меньше лимонного сока по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Грибы / Молочные продукты / Йогурт / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Йогурт греческий  — 4 Ст. ложки
• Лук зеленый  — 2-3 Штук (перья)
• Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
• Шампиньоны  — 250 Грамм
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Салат со свежими шампиньонами""

Сперва приготовим заправку. Смешиваем йогурт с соком лимона, добавляем немного соли, перца, мелко режем лук.

Подготовьте грибы. Ножки срежьте на 2/3, промойте грибочки, снимите со шляпок слой кожицы.

Теперь нарежьте грибы тонкими пластинками и выложите в салатник.

Осталось лишь заправить грибочки йогуртовым соусом и все перемешать. Приятного аппетита!